Menù di Pasqua 2026
Il menù di Pasqua 2026 del Crotto Alpino - Vi aspettiamo con una selezione dei migliori piatti della tradizione Valsassinese
L’abbraccio dei nostri Monti
Un’esclusiva selezione di Salumi Artigianali
il dolce Prosciutto Crudo
la pregiata Brisaola Chiavennasca,
la saporita Coppa nostrana e
il rustico Salame di Montagna
accompagnate dalle nostre Stuzzicherie
Le Nostre Lasagne di Nonna Clementina
Strati di pasta fresca all’uovo tirata a mano ripiena di carne brasata con il sugo di una volta
Il secondo della Tradizione
Palenta Taragna
con Involtini del Crotto ripieni con pancetta, salame e grana
con Panna del Contadino
Dessert
Sorpresa Pasquale